妈妈，我想吃榨菜蛋炒饭？”这是闺女在做午餐前对我说的，这个外星人闺女，特爱吃各种炒饭，尤其爱吃加老干妈、榨菜、炸酱、酸菜做的炒饭，是很标准的重口味。

家里经常备用小包装的榨菜，好几种口味，就是方便早餐做小菜，炒个剩饭什么的，家里人谁没有胃口了，就会去冰箱找一袋榨菜来开胃。我最常用的就是把剩米饭和鸡蛋、榨菜一起做炒饭，午餐做的最多，因为老公喜欢晚餐吃米饭，第二天就有剩饭， 早餐是不吃米饭的，一般都是豆浆、奶茶和玉米粥和小米粥等等，再搭配包子、各种饼子等等；所以午餐就是吃剩的饭菜了。

闺女要是开学了，我的午餐基本都是剩饭菜，老公有时候在家，午餐加点餐或者给他炒各种炒饭，他最爱各种炒饭了，但是唯一不喜欢吃的炒饭里面不能加火腿，木头老公最讨厌吃的就是火腿或者各种灌肠子类的，用他的话说，哪有新鲜的肉类好吃，都是加了很多淀粉和添加剂的，好看不好吃。

榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神，低盐保健型榨菜，还有保肝减肥的作用。