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榨菜蛋炒饭
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家里没有菜了,就剩一点米饭和咸菜,孩子不在家,老公不回来吃饭,一个人就这样炒点米饭解决晚饭吧
时间:10分钟内
食材
剩米饭
400g
榨菜
200g
鸡蛋
2个
植物油
适量
盐
适量
香醋
适量
小葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
配菜食材:榨菜、火腿,鸡蛋
步骤 2/10
鸡蛋打入碗中加适量白醋和盐打散
步骤 3/10
热锅倒少量油倒入蛋液
步骤 4/10
鸡蛋炒熟盛出备用
步骤 5/10
锅里再倒一点油,炒香葱花
步骤 6/10
放入切好的火腿丁翻炒
步骤 7/10
放入榨菜炒匀
步骤 8/10
放入米饭一边炒一边把米饭压匀
步骤 9/10
再加适量醋和盐调味
步骤 10/10
放入炒好的鸡蛋炒匀即可
小贴士
榨菜本身就有咸味,盐一定要少放一点或者不放
发布于 2020-02-10
83
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