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红烩菜花
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筝语莫挽尤

西红柿微微的酸味，非常开胃，和很多食材搭配都有加分的效果。记得小时候不爱吃花菜，外婆就会把这两样结合起来炒给我们吃，不仅让平淡的花菜增添了几分滋味，浓浓的菜汤汁拿来拌饭也很不错，呼噜呼噜三下五除二就让一碗米饭下了肚～

时间:10-30分钟
食材
花菜 1颗
西红柿 2个
葱 少许
姜 少许
番茄酱 2大勺
糖 少许
盐 少许
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西红柿去皮，切成块。
  • 步骤 2/7
    花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用。
  • 步骤 3/7
    锅烧热放油，下葱姜末爆香。
  • 步骤 4/7
    放入西红柿块吵至浓稠。
  • 步骤 5/7
    倒入番茄酱。
  • 步骤 6/7
    下花菜翻炒。
  • 步骤 7/7
    待花菜熟透加少许糖，盐调味即可。
小贴士

菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，每杯（240毫升）仅23～32千卡，因此，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。 [4]

发布于 2022-04-13
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