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凉拌西瓜皮
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若雪樱花草含梅

夏天常吃西瓜，可西瓜最好的皮却都扔了。我国自古就有将西瓜皮入药的记载，还可以入菜，瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用 。

一款瓜皮菜，配上一打啤酒，啊，爽啊！赶紧在欧夜期间给做给爱足球的爸爸吧！

时间:10分钟内
食材
西瓜皮 1/4个
生抽 适量
盐 适量
麻油 适量
大蒜 3粒
咸菜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西瓜去瓤。
  • 步骤 2/8
    切开后去掉翠衣。
  • 步骤 3/8
    切成细条放在碗里。
  • 步骤 4/8
    放盐腌一会。
  • 步骤 5/8
    现在来把大蒜和咸菜切碎。
  • 步骤 6/8
    放入自己做的泡椒和泡椒的生抽。
  • 步骤 7/8
    放入大蒜和咸菜碎麻油拌匀。
  • 步骤 8/8
    盛在盘子里就可以开吃了。
小贴士

佳宁心得：

1、瓜皮要用盐腌一会才会入味。

2、我放的是自己做的剁椒，辣的。

发布于 2022-05-18
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