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盐烤大虾
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夏日的綠色夷徭

尝试用一种新的方式吃大虾。

时间:10-30分钟
食材
大虾 6.0只
盐 适量
料酒 1.0汤匙
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大虾剪去虾须，挑去虾线，洗净沥干水分
  • 步骤 2/11
    倒入料酒
  • 步骤 3/11
    放入五香粉
  • 步骤 4/11
    搅拌均匀后，将大虾插上竹签
  • 步骤 5/11
    插好竹签的大虾放在锡纸上，撒盐
  • 步骤 6/11
    用盐将大虾埋起来
  • 步骤 7/11
    用锡纸将大虾包裹起来
  • 步骤 8/11
    放入空气炸锅中
  • 步骤 9/11
    165度烤10分钟即可
  • 步骤 10/11
    烤熟的大虾
  • 步骤 11/11
    抖去虾身上的盐，装盘食用
小贴士

1、这道菜用的调料比较少，尽量保持了虾的原香

2、没有空气炸锅，可以用烤箱代替，用烤箱要烤15分钟

3、虾烤熟后装盘前，要将虾身上的盐抖落干净，我抖的不太干净，吃起来有点咸

发布于 2022-12-13
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