jxcaipu logo
胡椒香烤大虾
5.5万 热度 19 收藏
地厚continental

一款用料少且味道好的烤大虾来啦!

食材
阿根廷红虾 9只
白胡椒粉 少许
黑胡椒粉 少许
食盐 2克
黄油 6克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    阿根廷红虾提前从冰箱里拿出来解冻
  • 步骤 2/9
    用剪子剪掉大虾的须和腿
  • 步骤 3/9
    还有这个虾枪也要剪掉,以免扎人
  • 步骤 4/9
    用剪子从虾颈部正中剪下去,给虾开背…然后用牙签挑出虾线…红虾的个头大,虾线也是又粗又脏,一定要挑干净啊…
  • 步骤 5/9
    处理好的红虾放入盆中,用盐,白胡椒粉抓匀,腌制10分钟…我这是九只大红虾,放了2--3克左右的盐,不要太咸,遮住大虾本身的鲜美就不好了…
  • 步骤 6/9
    烤盘铺上锡纸,给红虾两面都刷上黄油,表面再洒上少许黑胡椒粉,
  • 步骤 7/9
    放进烤箱,190度上下火烤20分钟…
  • 步骤 8/9
    摆盘吧…好香~大海的味道迎面而来~
  • 步骤 9/9
    大口吃肉的满足感~啊~~喂你吃…
小贴士

推荐使用黄油,烤好后特别的浓香~

还有一定要挑虾线…挑虾线…虾线…线…

发布于 2018-07-27
相关菜谱
写评论