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辣炒蛤蜊
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咀艺瘸粕静

这是青岛夏天最常吃的一道菜，做法非常简单，但是味道却很鲜美，而且我加了泡椒，味道更好啦

时间:10分钟内
食材
蛤蜊 750g
泡椒 适量
葱 适量
干辣椒 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜的蛤蜊清洗干净
  • 步骤 2/5
    准备好葱姜蒜和干辣椒、泡椒
  • 步骤 3/5
    油热后下入配料爆香
  • 步骤 4/5
    下入蛤蜊，大火翻炒，加适量料酒去腥
  • 步骤 5/5
    蛤蜊全都开口后即可出锅
小贴士

蛤蜊本身含有盐分，因此无需再添加

发布于 2024-01-05
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