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蒜蓉烤生蚝
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醉人

女儿喊着要吃蚝，想下好像是有好久没有买蚝来吃了，所以买了点蚝回来，以前是会跟其他食材一起煲，这次就想跟蒜蓉一起入烤箱来烤，觉得这样简单又好吃。

时间:10-30分钟
食材
生蚝 400g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    生蚝洗净后沥干水分。
  • 步骤 2/9
    适量大蒜切成蒜米。
  • 步骤 3/9
    把沥干水分的蚝平铺烤盘里面备用。
  • 步骤 4/9
    锅中放入适量油，把蒜米倒入锅中。
  • 步骤 5/9
    小火翻炒蒜米出香味。
  • 步骤 6/9
    加入适量盐。
  • 步骤 7/9
    加入适量生抽。
  • 步骤 8/9
    把炒好的蒜米铺在生蚝上。
  • 步骤 9/9
    烤箱预热220度中层烤8分钟即可。
小贴士

蒜蓉一定要多，多多的蒜才好吃。

不要烤太久，太久烤过了就口感不好了。

发布于 2023-04-22
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