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香炒毛蟹
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毛蟹这横行霸道的东东(*^__^*) 嘻嘻……家家户户都喜欢吃来着,以往都是上锅蒸一蒸来吃,今天买了三个毛蟹回来炒炒来吃,算是给家人换换口味吧!!!
时间:10-30分钟
食材
毛蟹
360g
蒜片
适量
姜片
适量
葱段
适量
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
1勺
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
材料:毛蟹(已洗净剁开)、蒜片、姜片、葱段
步骤 2/12
烧锅倒油烧热,下入蒜片和姜片炝锅。
步骤 3/12
随后,下入毛蟹,加适量的料酒。
步骤 4/12
翻炒翻炒。
步骤 5/12
接着,加适量的清水。
步骤 6/12
煮开。
步骤 7/12
然后,加适量的生抽。
步骤 8/12
加入一勺白糖。
步骤 9/12
加适量的盐。
步骤 10/12
调味翻炒翻炒。
步骤 11/12
最后,搁入葱段,即成。
步骤 12/12
出锅,装盘。
小贴士
此菜没什么技巧,喜欢吃辣的亲们,可以加点辣椒哦。
发布于 2022-05-13
158
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