挟一个麻蛤放入口中,小米椒的辣会让人感觉舌头一下子就着火了,可马上冰凉的柠汁就中和了小米辣的火热,香菜的清香、姜丝的微辣、柠檬清淡的酸中和了蛤肉的一丝土腥味道,使劲嚼几下,冰凉鲜美的汁液充斥整个口腔,那种鲜味儿……
1.建议将剩下的半个柠檬挤出汁倒入调味汁
2.此种方法同样适合于其他食材,比如鸡肉、虾、鱿鱼、莲藕、金针菇等