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麻汁芝麻饼
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言语而不能暨怍风

我们这里管芝麻酱也叫麻汁,刚来时听得不习惯,后来慢慢也就习惯了,这个饼用了黑芝麻碎还用了麻酱,那怎么叫呢,芝麻酱芝麻饼,听起来怪怪的,这时我一下就想起了当地的叫法,就叫麻汁芝麻饼,这样还顺口点。看来当地的叫法有时也是很起作用的。这个饼制做时黑芝麻碎少了点,我就加了麻酱,做出来还挺好吃的。再家做饭经常会遇到这种情况,配料不凑手。我想各家都遇到过吧,那么怎么解决,真是各有其道。总之让做出来的食物好吃就行。

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
芝麻酱 适量
黑芝麻碎 适量
酵母粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    用酵母和水和好的面。让它发酵
  • 步骤 2/11
    发后的样子
  • 步骤 3/11
    把它从盆中拿出来。
  • 步骤 4/11
    分二块,取其中一块擀成饼
  • 步骤 5/11
    撒上我尽有的点黑芝麻碎。
  • 步骤 6/11
    我又淋上了芝麻酱。
  • 步骤 7/11
    然后卷起来
  • 步骤 8/11
    卷好后从中间切开
  • 步骤 9/11
    每个都这样卷起来
  • 步骤 10/11
    再压成饼,
  • 步骤 11/11
    煎锅中放油,中小火两面煎出金黄色就好了
小贴士

烙饼不能大火,那样外面糊了里面还生,所以一定是小火。

发布于 2019-11-06
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