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香葱蚝油蒸鲍鱼
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之之之之-

鲍鱼本身很有鲜味，所以不用多加调料烹制，味道就很美味了。

时间:10-30分钟
食材
鲍鱼 500g
蚝油 适量
蒜 适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲍鱼用小刷子洗干净
  • 步骤 2/6
    鲍鱼边上的脏东西都清除干净了
  • 步骤 3/6
    鲍鱼去壳，把鲍鱼壳洗干净备用
  • 步骤 4/6
    在鲍鱼正面切十字花刀
  • 步骤 5/6
    鲍鱼放到鲍鱼壳上，上蒸锅蒸8-10分钟，浇上蒜和蚝油炒的酱汁
  • 步骤 6/6
    最后点缀香葱
小贴士

花刀不要切太深，蒸的时间不能太久，容易老

发布于 2022-07-06
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