麻辣烤豆腐 - 麻辣烤豆腐的做法,麻辣烤豆腐怎么做好吃,麻辣烤豆腐的家常做法 - 京细菜谱

麻辣烤豆腐

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豆腐是一款能够千变万化的神奇食材，只要换种烹饪方式和一些调味品，豆腐就能回赠给你截然不同的口味

时间:10-30分钟

食材

北豆腐 500g

油 3汤匙

盐 1/4茶匙

豆瓣酱 1汤匙

白砂糖 1/2汤匙

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烹饪步骤

步骤 1/8

豆腐洗净沥干水分，切成3*5厘米，厚1厘米的豆腐块
步骤 2/8

烤盘包锡纸，将烤箱预热至180摄氏度在烤盘上倒上1汤匙食用油，用小刷子刷均匀
步骤 3/8

将豆腐块平整摆在烤盘上
步骤 4/8

用小刷子把剩余的食用油刷在豆腐块上
步骤 5/8

将盐、白砂糖、生抽、豆瓣酱、花椒粉和辣椒粉调和均匀成麻辣酱汁
步骤 6/8

将酱汁淋在豆腐上
步骤 7/8

放入烤箱中层烘烤20分钟左右
步骤 8/8

豆腐烤好后，撒上葱花即可

小贴士

所谓南北豆腐是指通过不同方式制作出来的豆腐，软的为南豆腐，较硬的为北豆腐

发布于 2022-12-30