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清炒南瓜丝
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云朵花咕嘟啦

春末这几天，老是下雨，淅淅沥沥，弄得人窝在家都没劲，提不起食令人欲。昨天阿姨送了个小南瓜给我，今天做一道清爽微辣的菜来吃吃，刺激一下味蕾。

时间:10分钟内
食材
小南瓜 1个
油 适量
盐 适量
蒜 适量
小尖椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小南瓜一个。
  • 步骤 2/7
    蒜拍碎，小尖椒切碎。
  • 步骤 3/7
    小南瓜刨成丝，我用搓丝器搓的。
  • 步骤 4/7
    锅里放油，爆香大蒜。
  • 步骤 5/7
    倒入南瓜丝。
  • 步骤 6/7
    加入小红尖椒，翻炒。
  • 步骤 7/7
    调入盐，即可。
小贴士

小南瓜嫩，别炒太久，保留清爽的口感。

发布于 2025-03-01
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