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蚕豆香菇煲

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狙量谜队临

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蚕豆是春季的应季蔬菜之一，蚕豆富含丰富的营养维生素，是蔬菜中的佳肴！

时间:10-30分钟

食材

蚕豆 100g

香菇 3朵

油适量

盐适量

香油适量

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材：蚕豆
步骤 2/9

蚕豆剥壳、香菇洗干净切成丝
步骤 3/9

锅内置油，烧热
步骤 4/9

放入蚕豆炒香
步骤 5/9

再放入香菇一起炒香
步骤 6/9

放入适量清水，大火烧开
步骤 7/9

转小火煮20分钟
步骤 8/9

加入适量盐
步骤 9/9

加入适量香油

小贴士

蚕豆种子的蛋白质中色氨酸很少，蛋氨酸偏低，如果当作主食来吃要注意和其他食物搭配着吃

发布于 2022-12-18