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脆香空心菜
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intermediate素雅

空心菜梗是我们家大宝最爱吃的菜了，他喜欢这种爽爽脆脆的口感，以前我都会用盐搓一下，今天直接用蒜头香炒，是大宝想要的口味！

时间:10分钟内
食材
空心菜 350g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    空心菜去叶将梗摘成段。
  • 步骤 2/7
    蒜切粒。
  • 步骤 3/7
    热油炒香蒜粒。
  • 步骤 4/7
    加入菜梗翻炒。
  • 步骤 5/7
    加生抽，料酒，盐少量水翻炒。
  • 步骤 6/7
    炒至菜梗入味即可。
  • 步骤 7/7
    上菜了！
小贴士

空心菜的梗一定要选嫩的哦，这样炒出来才好吃！

发布于 2023-01-26
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