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洋葱炒油菜蕻
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墨衣过忘川丙

油菜蕻其实就是油菜心，但各地的叫法不同。它含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。而且对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗功效。

时间:10-30分钟
食材
洋葱 95g
油菜蕻 210g
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：洋葱（已清洗切丝）、油菜蕻（已清洗切段）
  • 步骤 2/9
    烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
  • 步骤 3/9
    接着，合入切好的洋葱翻炒一下。
  • 步骤 4/9
    然后，加适量的清水。
  • 步骤 5/9
    翻炒翻炒至熟。
  • 步骤 6/9
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 7/9
    加适量的味精。
  • 步骤 8/9
    调味炒匀，即可。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2023-11-16
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