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胡萝卜炒茄子
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怯猫儿爱吃肉爱

我们家很奇怪，我公公是一口茄子都不能吃，一吃喉咙就痒，我老公吧，稍微能吃点，不知道我儿子会不会遗传到一些啊，所以我们家的茄子，都是我吃，偏偏我是很喜欢吃炒茄丝的，哈哈，都看着我吃吧

时间:10-30分钟
食材
茄子 200g
胡萝卜 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备一截胡萝卜和一根茄子
  • 步骤 2/8
    将茄子切滚刀块
  • 步骤 3/8
    将胡萝卜切滚刀块
  • 步骤 4/8
    热锅冷油，先将胡萝卜放入锅中煸炒
  • 步骤 5/8
    然后将茄子放入锅中煸炒
  • 步骤 6/8
    炒至变色后，加入适量水
  • 步骤 7/8
    然后加入适量盐
  • 步骤 8/8
    焖熟即可
小贴士

胡萝卜比较不容易入味，先煸炒一下

发布于 2022-12-29
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