凉卤香干 - 凉卤香干的做法,凉卤香干怎么做好吃,凉卤香干的家常做法 - 京细菜谱

凉卤香干

1.1万热度 183 收藏

曾深爱过convert

关注

大热天的，就是不想吃热菜

只想吃凉菜

豆腐干卤过之后，再凉拌

家里经常会做卤菜，有一年的老卤汁了。

用来煮什么都好吃。

格外的香哦

连小朋友也吃了不少。

时间:10分钟内

食材

豆腐干 200g

红杮椒 20g

油适量

盐适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

豆腐干切细条
步骤 2/9

老卤汁煮开
步骤 3/9

豆腐干放里面煮一分钟
步骤 4/9

大蒜，生姜，香菜切碎
步骤 5/9

加酱油，盐，糖，醋调匀
步骤 6/9

煮过的豆腐干捞出
步骤 7/9

红杮椒工细条，开水烫软
步骤 8/9

拌在一起
步骤 9/9

加入步骤5里的拌料，拌匀即可

小贴士

家里有老卤汁的最好了

如果没有，加八角，桂皮，香叶，大蒜，生姜，加冰糖小火煮开，放一块肉一起煮。很香的。

发布于 2025-02-20