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芹菜山药炒香干
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欣怡foresee
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这是一道非常家常的小菜。芹菜具有降压功效,香干是不错的豆制品,口感又好。山药也是好东西。
时间:10-30分钟
食材
香干
250g
芹菜
适量
山药
少许
油
适量
精盐
适量
味精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
洗好切好的新鲜芹菜。
步骤 2/8
切成粗细均匀条状的香干和少许几条山药。
步骤 3/8
起油锅,把油锅烧烫。
步骤 4/8
放入切好的香干、山药翻炒。
步骤 5/8
加入少许盐、白糖,调味。
步骤 6/8
加入芹菜翻炒。
步骤 7/8
再加入适量的水,翻炒几下。盖上锅盖稍微煮三分钟左右。
步骤 8/8
加入少许味精调味,出锅。
小贴士
芹菜要后放,先炒香干,因为蔬菜比较容易熟,时间烧长了,会变黄,颜色就不好看了,营养也会流失。
发布于 2023-06-08
272
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