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韭菜炒香菇
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思咏

女儿从小就喜欢吃有浑味的菜，比如蒜、葱、韭菜类的，尤其是韭菜，更是情有独钟，所以餐桌上隔几天就会出现一次，老公也是很喜欢，这些粗纤维的菜可以很好的促进肠蠕动，是个好东西哟！

时间:10分钟内
食材
韭菜 200g
香菇 10g
油 1大勺
盐 1小勺
鸡精 1小勺
老抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭菜洗净切成段，香菇泡发好后挤去水分，切成丝。
  • 步骤 2/7
    锅内烧热放油。
  • 步骤 3/7
    下香菇丝煸炒。
  • 步骤 4/7
    煸炒片刻后下韭菜。
  • 步骤 5/7
    倒点老抽。
  • 步骤 6/7
    搁点盐和鸡精调味。
  • 步骤 7/7
    快速翻炒两下就好了。
小贴士

1、香菇切好后要挤去水分。

2、香菇容易吸咸，老抽只是淋了一点调味，不能多，盐也要适量。

3、快手菜，手脚要迅速呀，韭菜烂了就不好吃了。

发布于 2023-02-28
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