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韭菜炒香干—迷迭香
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善良strip

今日是春分，饮食应该清淡一些，不适合吃一些大寒大热的食物，所以为大家推荐一道美味的韭菜炒香干。香干一向很百搭，这里香干吸收了汤汁变得松软，富有嚼劲，还带着一丝淡淡的韭香味，叫人吃起来十分满足。

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 150克
香干 250克
盐 1/2茶匙
生抽 1汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭菜洗净切段
  • 步骤 2/7
    香干洗净切长条备用
  • 步骤 3/7
    锅中热油，香干下锅翻炒，炒至金黄色，盛出备用
  • 步骤 4/7
    锅中重新热油，倒入韭菜大火翻炒至段生
  • 步骤 5/7
    倒入香干，再倒入生抽翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    倒入少许盐，均匀翻炒
  • 步骤 7/7
    出锅了！
小贴士

1. 韭菜下锅大火翻炒，不宜炒久。

2. 韭菜不宜与蜂蜜、牛肉同食。

发布于 2019-02-01
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