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煎太阳鱼
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太阳鱼肉质鲜美，营养丰富，据分析，其含粗蛋白18.8%，粗脂肪1.15%， 并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品。

时间:10分钟内
食材
太阳鱼 2条
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 1匙
水 适量
生菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    太阳鱼洗净，抹上适量盐和胡椒粉腌制15分钟。
  • 步骤 2/7
    锅热油，下入腌制好的太阳鱼煎至两面金黄。
  • 步骤 3/7
    盘中铺上生菜。
  • 步骤 4/7
    摆入煎好的太阳鱼。
  • 步骤 5/7
    锅留适量底油，下入葱花 姜丝煸炒出香味。
  • 步骤 6/7
    加入1匙生抽和适量水，煮开。
  • 步骤 7/7
    将煮好的酱汁淋到鱼上即可。
小贴士

鱼先抹上适量盐和胡椒粉腌制入味。

发布于 2022-11-14
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