jxcaipu logo
西柠太阳鱼
5.3万 热度 98 收藏
爱挣钱的桃酱

在烧鱼的时候放点柠檬,不仅鲜嫩,味道清香,还很开胃,煎鱼一定要用茶籽油,耐高温,在煎炸的过程不会产生有害物质,而且用茶籽油的话油烟会比较少。

时间:10-30分钟
食材
太阳鱼 350g
柠檬 1个
葱白 1匙
朝天椒 1匙
1匙
生粉 2克
有机茶油 适量
适量
香醋 适量
适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料
  • 步骤 2/11
    调味料混合一起,加入柠檬片泡着待用
  • 步骤 3/11
    太阳鱼用另用小许盐盐15分钟
  • 步骤 4/11
    在鱼上沾上生粉
  • 步骤 5/11
    用茶油把鱼两面半煎炸至金黄,待用
  • 步骤 6/11
    另用茶油炸香姜、葱
  • 步骤 7/11
    把调味汁倒入锅内
  • 步骤 8/11
    用小许生粉水注入
  • 步骤 9/11
    把鱼重投锅里
  • 步骤 10/11
    鱼等煮透
  • 步骤 11/11
    下辣椒丝,稍煮 一下,关火
小贴士

发布于 2019-10-25
相关菜谱
写评论