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豆角炖土豆
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JOE

豆角炖土豆是家常菜。豆角富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲，土豆和中养胃，健脾利湿，宽肠通便，降糖降脂，美容养颜，补充营养，利水消肿等功效。

食材
豆角 500g
土豆 1个
油 适量
葱 适量
姜 适量
花椒面 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豆角洗好土豆去皮肉备好
  • 步骤 2/12
    肉切片葱姜切好
  • 步骤 3/12
    土豆切块
  • 步骤 4/12
    豆角放入锅里加热段生
  • 步骤 5/12
    锅里放油加热放入肉丝翻炒变色
  • 步骤 6/12
    加适量葱姜花椒面
  • 步骤 7/12
    放入适量大酱翻炒
  • 步骤 8/12
    在放入段生的豆角和土豆翻炒
  • 步骤 9/12
    加适量水莫过豆角
  • 步骤 10/12
    加入适量盐在炖五分钟
  • 步骤 11/12
    豆角炖好了
  • 步骤 12/12
    出锅盛盘里可以吃了
小贴士

豆角做之前要段生，用油或者水都行。炖豆角要用中火慢慢炖才入味。

发布于 2022-07-17
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