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凉拌黄瓜卷
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黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用
时间:10分钟内
食材
黄瓜
1根
盐
适量
蒜
8克
醋
4克
姜
2克
香油
4克
鸡精
3克
生抽
4克
辣椒油
4克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
将黄瓜洗净去掉头和尾
步骤 2/9
用刮皮刀将黄瓜刮成片状
步骤 3/9
然后在卷起来
步骤 4/9
摆放在盘子上
步骤 5/9
蒜切末,姜切末
步骤 6/9
准备一个碗,放入切好的蒜末,姜末,加入醋,香油,鸡精,生抽、盐,搅拌匀
步骤 7/9
喜欢吃辣的在放入一些辣椒油拌匀
步骤 8/9
浇到卷好的黄瓜上即可
步骤 9/9
开吃喽
小贴士
不喜欢吃辣的可以不用放辣椒,用刮皮刀刮的时候要注意安全。
发布于 2022-05-03
298
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