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凉拌藕丁
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思梦癣

男不离韭，女不离藕。

藕，又称莲藕，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。

用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

时间:10分钟内
食材
藕 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    藕削皮洗净
  • 步骤 2/10
    切成小丁
  • 步骤 3/10
    开水锅里炒熟
  • 步骤 4/10
    捞出
  • 步骤 5/10
    倒入适量的耗油
  • 步骤 6/10
    倒入适量的醋
  • 步骤 7/10
    食盐1小勺
  • 步骤 8/10
    香油几滴
  • 步骤 9/10
    还有葱丝
  • 步骤 10/10
    搅拌均匀即可
小贴士

个人认为好多的食材凉拌比较有营养。

发布于 2023-06-01
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