jxcaipu logo
凉拌藕丁
5.1万 热度 141 收藏
昹彼岸花开蒙花_

酸甜辣，爽脆可口，开胃消食

时间:10分钟内
食材
藕 1节
麻油 10g
盐 2g
糖 10g
生抽 10g
醋 20g
小米辣 2根
水 500g
冰水 500g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好，藕一节
  • 步骤 2/17
    把藕，刨去皮
  • 步骤 3/17
    把藕洗干净，切成丁
  • 步骤 4/17
    锅中加水，大火烧煮
  • 步骤 5/17
    水煮开后，放入藕丁
  • 步骤 6/17
    焯水1分钟，捞出藕丁
  • 步骤 7/17
    把藕丁，放入冰水中，凉凉
  • 步骤 8/17
    凉凉后，沥干水份备用
  • 步骤 9/17
    把小米辣，洗干净切段
  • 步骤 10/17
    把小米辣，放入藕丁
  • 步骤 11/17
    把盐，洒入
  • 步骤 12/17
    放入糖
  • 步骤 13/17
    放入醋
  • 步骤 14/17
    放入生抽
  • 步骤 15/17
    淋上麻油
  • 步骤 16/17
    用筷子，搅拌均匀，盛出
  • 步骤 17/17
    盛出，上桌
小贴士

不吃辣的，可以不放辣椒，或者少放

发布于 2020-07-13
235
相关菜谱
写评论