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黄瓜鸡蛋拌粉丝
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寻波剪剪清风

清爽拌一锅,快手省时;惰性作祟时特别喜欢这样一锅一顿~~当然也不能凑合,美味不能少。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 半根
鸡蛋 2个
粉丝 1小把
香油 适量
适量
酱油 适量
适量
鸡精 适量
白糖 适量
辣椒油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主要材料;
  • 步骤 2/8
    将粉丝放入开水锅烫熟,捞出,过凉水;
  • 步骤 3/8
    黄瓜洗净擦丝;
  • 步骤 4/8
    鸡蛋打散待用;
  • 步骤 5/8
    不沾锅中加油烧热,倒入蛋液摊成薄蛋饼;
  • 步骤 6/8
    蛋饼晾凉切成丝;
  • 步骤 7/8
    将黄瓜、鸡蛋、粉丝一起放入大碗中;
  • 步骤 8/8
    加入适量油、盐、醋、酱油、鸡精、辣椒油拌匀即可。
小贴士

喜欢蛋皮薄些就可以摊两张。

发布于 2022-10-19
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