Name: 料汁黄瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 黄瓜 400g; 油 适量; 盐 适量; 油辣椒 适量; 花椒粉 适量; 冷开水 适量; 生抽 适量; 醋 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 葱 适量

料汁黄瓜

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江南过客焦

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很多人喜欢吃凉拌黄瓜，把料和黄瓜一起来拌，可我觉着把料分开来更好吃，比较脆

时间:10分钟内

食材

黄瓜 400g

油适量

盐适量

油辣椒适量

花椒粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

黄瓜切段再切成片
步骤 2/7

姜蒜切碎锅里放油炸一下
步骤 3/7

葱切碎放碗里
步骤 4/7

炸好的姜蒜倒碗里
步骤 5/7

加油辣椒，花椒粉
步骤 6/7

加点冷开水
步骤 7/7

加生抽和醋，再加点盐调匀，美味的料汁就好了，用来沾黄瓜和别的凉菜都行

小贴士

料汁黄瓜主要也是调这料汁，自己可以一边尝一下什么不够加什么

发布于 2023-04-22

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