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姜汁黄瓜
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越狱alas

用拍黄瓜的方法，做了一份姜汁黄瓜。味道出乎意料地好，非常清爽，稍微辣，更重要的一点吃后没有口臭，下了蒜末的，吃了可要好一阵漱口，否则口气可就吓人啦

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1条
香油 适量
生姜 1块
生抽 适量
陈醋 少量
辣椒油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    各种调料集合：辣椒油、陈醋、生抽和香麻油待用
  • 步骤 2/12
    取一碗，下适量的生抽
  • 步骤 3/12
    少量的陈醋（我家不太爱吃酸，所以下得少，可以根据个人的口味喜好来调节各种调料的用量）
  • 步骤 4/12
    适量的香麻油
  • 步骤 5/12
    一勺辣椒油，酱料大致做好，待用
  • 步骤 6/12
    一条从冰箱里刚刚取出的黄瓜，洗净，还有一大块去皮的生姜
  • 步骤 7/12
    将生姜研成末加入酱料中
  • 步骤 8/12
    搅拌均匀
  • 步骤 9/12
    黄瓜用刀拍扁
  • 步骤 10/12
    用手剥成小块
  • 步骤 11/12
    淋上酱料，大功告成
  • 步骤 12/12
    开吃啦
小贴士

1.各种配料调配的量根据个人口感喜好来定。

2.生姜一定要多，因为此凉拌菜叫做姜汁黄瓜，嘿嘿。

3.最后用冰镇后的黄瓜，或者调好后放置到冰箱里半个钟开吃，那样口感特别好。

发布于 2019-12-25
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