蒜拌卤木耳 - 蒜拌卤木耳的做法,蒜拌卤木耳怎么做好吃,蒜拌卤木耳的家常做法 - 京细菜谱

蒜拌卤木耳

2.5万热度 91 收藏

海德薇冲鸭-

关注

蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不同，可分为白皮蒜和紫皮蒜；依蒜瓣多少，又可分为大瓣种和小瓣种。大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。又能防病健身，常被人们称誉为“天然抗生素”，卤好的木耳再加上蒜米更是鲜上加鲜。

食材

木耳 250g

蒜适量

盐适量

调汁适量

卤汁适量

烹饪步骤

步骤 1/13

木耳用清水泡发，
步骤 2/13

清洗，
步骤 3/13

卤汁一碗，
步骤 4/13

放进锅里烧开，
步骤 5/13

再放进木耳，
步骤 6/13

加点盐，
步骤 7/13

卤二十分钟，将木耳卤入味，
步骤 8/13

冷却后出锅，备蒜瓣去皮，
步骤 9/13

将木耳切丝，蒜切碎，调汁一蝶，
步骤 10/13

将木耳装盘，
步骤 11/13

撒上蒜米，
步骤 12/13

倒进调汁，
步骤 13/13

再浇上一瓢原卤汁即可。

小贴士

蒜拌木耳，美味好吃。

发布于 2022-10-01