jxcaipu logo
凉拌黑木耳
1.6万 热度 121 收藏
烟锁轻尘墙西_

黑木耳有补血，排毒，抗血凝等等功效。黑木耳色泽黑褐，质地柔软，营养丰富，可素可荤，随意搭配。凉拌黑木耳是一道家常凉菜，清爽适口，味道鲜美，营养丰富，尤其适宜夏季食用。

时间:10分钟内
食材
黑木耳 50g
香油 适量
盐 适量
特鲜酱油 适量
鸡精 适量
白糖 适量
香醋 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好黑木耳。
  • 步骤 2/6
    黑木耳用温水泡发。
  • 步骤 3/6
    把泡发好的黑木耳洗净，撕成小朵。
  • 步骤 4/6
    黑木耳下锅焯熟起锅。
  • 步骤 5/6
    过凉开水冷却后，沥干水分，淋上香油、特鲜酱油、香醋，放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精即可。
  • 步骤 6/6
    撒上碎韭菜即可开吃了~
小贴士

木耳用温水泡发，下锅煮开1分钟即可。

发布于 2023-04-15
242
相关菜谱
写评论