凉拌黑木耳
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夏日爽口小凉菜非凉拌黑木耳莫属，营养健康美味，是大众较为喜爱的快手小凉菜，方法简单，大家一起来试试吧！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
将干木耳泡发 -
步骤 2/6
洗净撕成小朵
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步骤 3/6
将干辣椒、大蒜、大葱切碎放入碗内，加入适量盐、花椒粉，锅内烧热油倒入碗内炸香
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步骤 4/6
木耳入锅焯熟
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步骤 5/6
捞出焯熟的木耳控干水分晾凉，将碗汁倒在上面
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步骤 6/6
加入适量凉拌醋、鸡精拌匀即可
小贴士
木耳最好浸泡10小时左右，这样才算泡发完整，也可以将干辣椒换做红尖椒，味道也不错
发布于 2022-06-28
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