凉拌黑木耳
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是皮仔呐
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老杨的新书和我网购的干贝是同一天到的，正不知道干贝怎么吃呢，翻着老杨的家常菜，就看到了这道凉拌黑木耳，于是跟着老杨学做了这道菜，虽然已经进入冬季了，但是由于浇了热油，而且里面有很多的蒜末和姜末，竟越吃越暖和呢……
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
黑木耳提前冷水泡发，干贝用料酒泡软 -
步骤 2/6
准备姜末和蒜末
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步骤 3/6
黑木耳和干贝分别绰水
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步骤 4/6
煮软后捞出，加入葱丝，盐，生抽搅拌均匀
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步骤 5/6
把蒜泥和姜末倒在凉菜上，起锅热油，至油冒青烟后浇在上面
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步骤 6/6
这也是一道黑白配的菜呢
小贴士
喜欢吃辣的可以放剁椒
发布于 2019-09-30
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