香菜拌豆干 - 香菜拌豆干的做法,香菜拌豆干怎么做好吃,香菜拌豆干的家常做法 - 京细菜谱

香菜拌豆干

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一道简单又好吃的凉拌豆干。这里所用到的是熏豆腐干，汉族传统小吃，熏制而成的豆腐表面呈棕黄色，表层结实，里面细白鲜嫩，吃起来带有浓郁的木香或谷糠香味。

时间:10分钟内

食材

熏豆腐干 350g

香菜 20g

油适量

盐适量

剁椒半勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好食材吧。
步骤 2/6

豆腐干切片，香菜切段，大蒜籽切末待用。
步骤 3/6

把豆腐干装盆内，上面放香菜和大蒜籽，再挖一勺剁椒。
步骤 4/6

把油烧至8成热直接浇在铺好的佐料上面。瞬间香味扑鼻~~~
步骤 5/6

加适量盐、少量味极鲜、适量香油、胡麻油、糯米白醋、白糖搅拌均匀便可。
步骤 6/6

来张成果，开动吧~~~

小贴士

凉拌的时候要手法轻点不然豆腐干容易碎的。

发布于 2022-05-08