Name: 咸香菜炖豆干
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 豆干 300g; 咸香菜 50g; 杏鲍菇 100g; 花生油 10ml; 葱 10g; 胡萝卜 30g

咸香菜炖豆干

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昕之Daa

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咸菜具有很长的历史，在物资缺乏的时代它可算是个功臣呢！虽然大家对它的看法不一，但它本身还是有一些营养价值的，当我们没胃口的时候适当吃一些小咸菜用来开胃还是不错的，但不建议多吃哟！

时间:10分钟内

食材

豆干 300g

咸香菜 50g

杏鲍菇 100g

花生油 10ml

葱 10g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备食材。
步骤 2/10

热锅放油，放入葱花爆出香味。
步骤 3/10

放入杏鲍菇翻炒。
步骤 4/10

放入咸香菜。
步骤 5/10

翻炒一会。
步骤 6/10

放入胡萝卜翻炒几下。
步骤 7/10

放入豆干。
步骤 8/10

加入适量水炖一会。
步骤 9/10

炖至食材软一些时即可。
步骤 10/10

很下饭哟。

小贴士

咸香菜提前用水泡一会，洗去过多的盐分。

发布于 2019-10-21

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