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剁椒拌紫甘蓝
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这是9月做的菜谱 一直没有时间发今天抽空个发了,这是那天在市场看见有卖这紫甘蓝的就买了一个回来,上好豆搜了搜做法就做了这个剁椒拌紫甘蓝。
时间:10-30分钟
食材
紫甘蓝
半个
金针菇
150g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
蒜
适量
剁椒
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
鸡精
适量
白糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备好食材
步骤 2/10
将金针菇去根洗净
步骤 3/10
紫甘蓝洗净切丝
步骤 4/10
将金针菇放进开水中焯一下
步骤 5/10
姜 蒜 洗净 切末 放入碗中加入白醋拌匀 备用
步骤 6/10
紫甘蓝放入开水中焯一下
步骤 7/10
将焯好的紫甘蓝和金针菇放入盘中
步骤 8/10
倒入味汁
步骤 9/10
放入生抽 白糖 芝麻油 和剁椒
步骤 10/10
吃的时候拌匀即可
小贴士
紫甘蓝不要焯得太久
发布于 2022-05-29
237
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