麻酱菠菜 - 麻酱菠菜的做法,麻酱菠菜怎么做好吃,麻酱菠菜的家常做法 - 京细菜谱

麻酱菠菜

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亦桃谁予琴乱

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菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

时间:10分钟内

食材

菠菜 200g

盐适量

麻酱适量

醋适量

味精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

将菠菜摘洗放入淡盐水中浸泡5分钟，在冲洗干净。
步骤 2/6

锅中加水煮沸，放入菠菜焯水去除草酸。
步骤 3/6

捞出放入凉水中过水。
步骤 4/6

捞出挤干水分。
步骤 5/6

将菠菜切段，放入盘中，放入麻酱、盐、味精、醋、拌匀。
步骤 6/6

拌匀后撒上一些熟芝麻即可。

小贴士

麻酱最好是稀释开来，也可沾着吃，也可以将稀释好的麻酱浇上拌匀。

发布于 2024-02-14