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蒜米剁椒南瓜丝
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南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 500g
蚝油 适量
适量
香油 适量
大蒜 适量
剁辣椒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备去皮的老南瓜,辣椒,蒜瓣
  • 步骤 2/9
    南瓜刨丝
  • 步骤 3/9
    刨好的南瓜丝
  • 步骤 4/9
    再备剁椒、蒜米
  • 步骤 5/9
    装盘
  • 步骤 6/9
    撒盐,淋上白醋
  • 步骤 7/9
    淋上香油
  • 步骤 8/9
    淋上蚝油
  • 步骤 9/9
    拌匀腌制10分钟入味即可
小贴士

辣椒依据个人口味添加即可。

发布于 2024-08-30
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