jxcaipu logo
黄瓜拌蛏子
1.1万 热度 115 收藏
猎豹balcony

这是凉拌黄瓜的变本~~蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。

时间:10-30分钟
食材
蛏子 300g
黄瓜 100g
大蒜 适量
适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄瓜切丝或片,蛏子下水煮熟剥出肉备用
  • 步骤 2/4
    蛏子用开水焯水备用
  • 步骤 3/4
    蒜泥备用
  • 步骤 4/4
    二者混合调在一起即可
小贴士

挺简单的,没啥技巧

发布于 2024-11-20
相关菜谱
写评论