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朝鲜拌菜
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清風挽離人初真

在韩国料理店点的一个小菜，无奈给的很少，我们都没吃够，于是回家就学着做。其实很简单，就是放了辣椒、黄瓜和香菜。为了增加辣度，青椒换成线椒，很辣很过瘾，还可以大口的吃，非常爽。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 200g
线椒 100g
橄榄油 适量
盐 适量
糖 少许
醋 少许
大蒜 少许
香菜 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    黄瓜洗净。
  • 步骤 2/15
    香菜洗净。
  • 步骤 3/15
    线椒洗净。
  • 步骤 4/15
    香菜切段装盘。
  • 步骤 5/15
    黄瓜切丝。
  • 步骤 6/15
    将黄瓜丝放入盘中。
  • 步骤 7/15
    线椒切丝。
  • 步骤 8/15
    线椒丝装盘。
  • 步骤 9/15
    大蒜洗净。
  • 步骤 10/15
    大蒜拍末。
  • 步骤 11/15
    将大蒜末放在盘上。
  • 步骤 12/15
    加入盐。
  • 步骤 13/15
    加入糖。
  • 步骤 14/15
    加入橄榄油。
  • 步骤 15/15
    加入醋，搅拌均匀，即可。
小贴士

糖和醋的比例是1:1。

拌后，再放置5分钟再吃，入味了，口感会更好。

发布于 2022-12-07
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