Name: 皮蛋香椿拌豆腐
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 内脂豆腐 1盒; 皮蛋 2个; 红尖椒 20g; 香椿 10g; 蚝油 1大勺; 醋 1勺; 芝麻油 1小勺; 花椒油 1小勺; 姜末 5g

皮蛋香椿拌豆腐

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加入了香椿的皮蛋豆腐，口感更加鲜香浓郁。配点星星点点的红椒与提鲜的蚝油，让一盘简单的豆腐变成了不可抵挡的美味。

时间:10分钟内

食材

内脂豆腐 1盒

皮蛋 2个

红尖椒 20g

香椿 10g

蚝油 1大勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

将内脂豆腐倒扣盘中，用刀隔0.5厘米切一刀。
步骤 2/4

皮蛋每个切成四瓣，摆在周围。
步骤 3/4

香椿切成细末，红尖椒切成细末摆在豆腐上。
步骤 4/4

将蚝油、醋、姜末、芝麻油、花椒油调成汁，均匀倒在豆腐中即可食用。

小贴士

调料汁可根据自己的口味进行调整。

发布于 2023-03-13

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