酸辣萝卜丝 - 酸辣萝卜丝的做法,酸辣萝卜丝怎么做好吃,酸辣萝卜丝的家常做法 - 京细菜谱

酸辣萝卜丝

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女王的高傲以风

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这款酸辣萝卜丝是用米醋做的，萝卜刚上市，鲜嫩得很，常常把它拌糖醋味的，这回换了家乡的口味，以酸为主，而它的原名就叫：萝卜酸。这是当地人的叫法。加了些许红椒丝，腌制了一会，属微辣型滴。

白萝卜具有开胃、消食，生津、润肺的作用，特别适合作为晚餐佐粥小菜。

米醋主要功效有祛脂降压、降低胆固醇、解毒、解酒、消食、减肥、安神除烦、有益心血管。

时间:10-30分钟

食材

白萝卜 2个

红椒适量

香菜适量

米醋适量

白砂糖适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

将所需要的萝卜洗干净（我只用了两只哈）。
步骤 2/6

将萝卜切丝。
步骤 3/6

切好红椒丝，切好香菜。
步骤 4/6

加入少许盐拌一下，腌一会。
步骤 5/6

加盐腌出来的水倒去一些，加入香菜和红椒丝，加入米醋和糖拌匀。
步骤 6/6

装盘即可。

小贴士

萝卜丝用刀切的会比刨的更脆爽些。

发布于 2025-03-12