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白云凤爪
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巧克力

嘿嘿,这个菜的做法很简单,出来的口感,偶也是比较喜欢的~

酸酸甜甜的~适合各个年龄层的人来吃`~

如果泡的时间长点的话,连骨头都能嚼的有滋有味的哟..

食材
鸡爪 9只
生姜丝 20g
酸甜汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    剁去鸡爪指尖，并将其洗干净。
  • 步骤 2/8
    将水烧烤（沸腾）。
  • 步骤 3/8
    讲鸡爪放入，煮开（沸腾）。
  • 步骤 4/8
    煮开后，在锅上焖12分钟，至全熟。
  • 步骤 5/8
    用冷水过3-5次，至完全冷却。
  • 步骤 6/8
    在冰水中泡10分钟左右。
  • 步骤 7/8
    将水沥干。
  • 步骤 8/8
    将鸡爪浸泡在生姜丝和酸甜汁中，放置冰箱冰一天后，即可食用。
小贴士

白白嫩嫩的凤爪,酸酸甜甜的口味,喜欢这个菜的你,还不快动手做做?!

酸甜汁的配方

原料:白醋150ml,水50ml,盐一小勺,糖100克

做法:将全部原料放入锅上煮至完全融化,OK!

发布于 2022-08-15
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