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黄豆焖酱肉
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万物可爱你尤其是

每天重复一日三餐，迷茫的时间还真是满多得。有时候迷茫到不知道买什么菜了，那就回家看冰箱里的材料有什么。今天这款菜也是凑搭出来的，味儿出奇的好哦，喜欢的可以参考一下。

食材
泡发黄豆 400g
酱油肉 250g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    热锅加少量的油，将酱肉改刀下锅。
  • 步骤 2/8
    煸炒至酱肉出味后，再将泡发好的黄豆下锅。
  • 步骤 3/8
    快火先炒制一下黄豆出味。
  • 步骤 4/8
    再加足适量清水，以满过黄豆为准。
  • 步骤 5/8
    上盖，焖煮至将要收汁，黄豆熟透时，再加适量细盐调味。
  • 步骤 6/8
    再加适量料酒提鲜。
  • 步骤 7/8
    最后再加多多的葱花点缀即中。
  • 步骤 8/8
    一份黄豆焖酱肉完成。
小贴士

在焖煮黄豆的时候，汤水一定要加足，一次性加足。

发布于 2022-07-16
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