桂花炒饭
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桂花饭其实也可以说是蛋炒饭，只是与平时的炒发有一点点区别，蛋花更细，像桂花一样。桂花饭的鸡蛋炒发不是放油后将鸡蛋倒入锅中煎好后放饭，而是先炒饭后放鸡蛋。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/8
准备好白米饭，鸡蛋打散备用 -
步骤 2/8
白菜切末，葱花和咸菜切末
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步骤 3/8
平底锅烧热后，倒入适量的植物油，油热后倒入米饭
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步骤 4/8
将米饭炒热后，倒入调好的蛋液
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步骤 5/8
和匀，让每粒米都包裹上一层蛋液
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步骤 6/8
倒入切好的白菜末、咸菜末和葱末
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步骤 7/8
翻炒均匀，撒上适量的食盐即可关火
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步骤 8/8
装盘，开始享用啦
小贴士
和蛋炒饭一样，米饭宜硬一点，隔夜饭效果更佳
发布于 2022-08-10
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