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樱花炒饭
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赐凭粕老挥

早上看新闻，农林大学食堂的樱花炒饭火了，我也突发灵感，研制出了这道菜。它之所以叫这个名字并不是因为里面有樱花，而是因为它的口感颜色很容易让人联想到春日里绽放的樱花，在和煦的暖阳里品尝这道菜肴，实在是一种享受

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 半块
火龙果红心 半个
苹果 半个
橘子 一个
姜 少许
豆油 少许
生抽 一茶匙
淀粉 一勺
料酒 几滴
胡椒粉 适量
米饭 半斤
香油 适量
柠檬汁 几滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苹果，橘子，火龙果切丁备用，柠檬对半切开备用
  • 步骤 2/6
    鸡胸肉切丁，加淀粉，生抽，胡椒粉，料酒，滴几滴柠檬汁，腌制十分钟
  • 步骤 3/6
    米饭加香油混匀，如果米饭过粘可以加点水再混匀
  • 步骤 4/6
    大火加姜爆锅，加鸡胸肉炒至发白，小火继续炒，开大火加入米饭翻炒，再调小火把水果都加进去，炒至颜色均匀即可。
  • 步骤 5/6
    出锅后，在上面滴几滴柠檬汁
  • 步骤 6/6
    成品来了，来吃吧
小贴士

喜欢酸的朋友们可以用菠萝代替橘子。想追求樱粉的朋友可以用白火龙果和红火龙果混合来做这道菜。鸡胸肉可以换成各种瘦肉。

发布于 2019-01-06
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