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排骨小白菜汤
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南图末生的臭臭

我爱吃排骨,爱喝排骨汤,更爱吃小白菜,把三者结合起来,就更是我的大爱了。这道菜没什么技术含量,除了需要点时间,其他的十分简单。

时间:1-2小时
食材
排骨 250g
小白菜 250g
适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    排骨切成小块后,提前用水焯一下,捞出沥干水分备用。
  • 步骤 2/5
    锅加适量清水,下入排骨煮一个小时左右,至汤浓骨烂。
  • 步骤 3/5
    小白菜摘洗干净后,切成段。
  • 步骤 4/5
    加入煮好的排骨汤中,调入盐,煮至白菜软烂即可。
  • 步骤 5/5
    出炉装碗即可食用。
小贴士

排骨本身很鲜,所以不需要加过多的调料。

发布于 2023-03-16
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