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蚝油黄豆
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不开心obedience

黄豆含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质，食用价值非常高，用它可制成深受人们喜爱的豆浆、豆腐、豆腐皮、等等。这个蚝油黄豆可算的上是个小零食吧，看电视的时候随手抓上一把，浓浓的豆香令人回味无穷。

时间:10分钟内
食材
黄豆 130g
蚝油 适量
绵白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄豆淘洗后清水浸泡
  • 步骤 2/9
    这是浸泡了一晚的黄豆
  • 步骤 3/9
    放入电饭煲内胆
  • 步骤 4/9
    加1勺糖
  • 步骤 5/9
    2勺蚝油
  • 步骤 6/9
    倒入适量清水，以刚刚没过豆子为宜
  • 步骤 7/9
    开启煮饭键，待汤汁差不多收干关闭电源，用余温将黄豆焖熟
  • 步骤 8/9
    自然冷却后打开盖子
  • 步骤 9/9
    盛出就可以吃了
小贴士

黄豆要浸泡数小时。

发布于 2023-07-02
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